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La Antorcha Para Caramelizar es un quemador ideal para la cocina y el bar para caramelizar dulces, glaseados y decorar cócteles.
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La Antorcha Para Caramelizar es un quemador ideal para la cocina y el bar para caramelizar dulces, glaseados y decorar cócteles.
Será ideal para ahumar hierbas aromáticas, para abrillantar el glaseado de chocolate, caramelizar el azúcar.
Es una antorcha con la función de ajuste de la flama, una herramienta fundamental para los equipos de barman que también se utiliza en la cocina molecular.
| Marchio | Hendi |
|---|---|
| Peso | 0,2 kg |
| Dimensiones | 13 × 23 × 6 cm |
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